我会成立食品餐饮专业委员会
来源： 发布时间：2022/8/27 阅读次数：91 次
会议现场
2022年8月25日下午，由商会秘书处统筹组织，商会从事食品和酒水生产、加工、销售以及餐饮行业的部分会员代表，在商会秘书处召开成立食品餐饮专业委员会（以下简称“专委会”）会议。
经会议讨论，一致推选刘雄华担任专委会主任，温海经（负责梅县片区）、欧子渼、曾瑜、罗思、巫志军、徐光炫担任副主任，李恩伟、李华珍、侯健任秘书。黄德松、杨志中、余庆兴、钟吉荣、黄赵龙、刘国沐、李广元、陈东晖担任委员。此前，梅县片区食品餐饮专委会会议上，推选梅县片区的专委会主任由温海经担任，副主任为黄俊鹏、李永生，秘书为陈依青；梅县片区食品餐饮专委会为商会食品餐饮专委会子机构，由商会食品餐饮专委会统一管理。
商会秘书长黄慧娟
黄慧娟秘书长在会上说，不完全统计，商会中从事食品、酒水和餐饮行业的会员企业有70多家，新冠疫情对服务行业尤其是食品餐饮行业的打击非常巨大，商会成立食品餐饮专业委员会，帮助对接上下游相关会员企业，推荐会员企业把有关活动、接待等放到会员店中举办，采购会员企业的食品产品，同时帮助会员进行宣传推广，大家抱团合作，以促进食品餐饮行业的会员企业成长。
食品餐饮专业委员会主任刘雄华
刘雄华副会长（深圳市新嘉园餐饮服务有限公司董事长）感谢大家推选他担任专委会主任职务。刘主任与大家分享了新嘉园由小店发展为大店、从梅州苏区走向湾区的经历，认为客家人除了自身的特色客家菜，其它菜色也一样可以经营得好，要适应环境和形势，转变思维才能更好地开创新事业。他表示，虽然由于新冠疫情影响，餐饮行业客流量减少，业务销售量降低，关闭门店现象常见，但“民以食为天”，任何人都离不开吃，所以食品餐饮行业在危机中也存在着许多发展机会，他将积极关注和了解专委会成员的情况并开展工作，欢迎大家对专委会工作多提建议。
食品餐饮专业委员会副主任罗思
食品餐饮专业委员会副主任徐光炫
罗思副主任（深圳市罗思叔叔健康烘焙馆总经理）说，自己从事食品行业多年，也在饮食服务、酒店服务相关行业协会等社会组织中担任职务，他将努力对接和借助各方资源为专委会服务。徐光炫副主任（深圳市新嘉园餐饮服务有限公司厨务总监，新嘉园深圳店和东莞店店长）表示，自己从事餐饮行业20余年，熟悉的同行多，将大力协助专委会的同行会员企业进行交流、促成互相合作等。
会上，大家还分别介绍分享了自己从事食品和餐饮行业的心得体会，对收集和宣传会员中秋应节产品、设计和定制商会食品礼品包，让梅州家乡的特色食品产品走出苏区、助力家乡乡村振兴事业等话题进行了讨论，希望食品餐饮专委会的成立，在梅商打造百年老店的发展史上写下“灿烂的一页”。
参会人员还有：福田片区秘书长黄秋霞，秘书处李国清副秘书长和工作人员等。
参会人员合影