导语
为进一步了解商会梅县片区食品餐饮会员企业的经营情况，促进餐饮、预制菜、食材配送企业与种植养殖企业的精准对接，在10月4-5日国庆假期间，由商会秘书处统筹，梅县片区和食品餐饮专业委员会组织协调，食品餐饮专委会和部分会员代表先后走访梅县片区7家企业，并得到被走访企业的热情接待。
7家会员企业名单（按走访顺序）
1、食品餐饮专委会副主任（负责梅县片区）、商会会员温海经企业——梅州市客迁食品有限公司
2、理事杨思忠企业——广东雁归来养生产业有限公司
3、会员陈东晖企业——梅州市润源实业有限公司
4、会员阙文光企业——梅州市强惠农业发展有限公司
5、会员郭洛先企业——梅州市乐得鲜农业开发有限公司
6、食品餐饮专委会副主任、会员李永生企业——广东李金柚农业科技有限公司
7、会员钟春晓企业——梅州市臻尚食品有限公司
（商会对如上被走访企业将逐一进行报道）
NO.2、广东雁归来养生产业有限公司
合影
2022年10月4日，商会秘书长黄慧娟，常务副会长、梅县片区挂点领导洪挺华，食品餐饮专委会主任刘雄华一行到杨思忠理事企业——广东雁归来养生产业有限公司（以下简称“雁归来”）走访，了解经营情况。
理事、广东雁归来养生产业有限公司总经理杨思忠
杨总介绍，雁归来成立于2014年，是一家集金线莲组培、育苗、生态种植、产品深加工及销售为一体的专业生产研发型公司，公司基地面积约28000平方米。金线莲具有非常高的保健药用价值，雁归来聘请十多年种植金线莲经验的核心技术专家团队，设立了“产学研”基地。基地采用先进的肥水管理技术，应用防虫网、粘虫色板、杀虫灯、生物肥料等生态栽培物化技术，同时基地内棚已实现光，温、湿等一套成熟的自控视频监控系，来保证每株金线莲都具有更高的保健药用价值。雁归来金线莲产品已得到广东省相关部门鉴定，获得了有机产品认证，还达到了野生金线莲的品样，其氨基酸和微量元素含量领先行业标准。
黄慧娟秘书长和刘雄华主任在考察和听完介绍后，表示金线莲具有很高的药用价值，值得在生活中推广；杨总在家乡投资的事业，也有助于家乡的乡村振兴，希望更多会员能在家乡进行投资建设，商会也将协助雁归来做好宣传，让更多人了解金线莲和雁归来公司的产品。食品餐饮专委会主任、深圳市新嘉园餐饮服务有限公司董事长刘雄华对金线莲的药用价值表示认可，并与“雁归来”达成初步合作意向；食品餐饮专委会副主任曾瑜在现场还购买了“雁归来”金线莲。
参与走访的人员有：商会秘书长黄慧娟，常务副会长、梅县片区挂点领导洪挺华，食品餐饮专委会主任刘雄华，副主任温海经、曾瑜，商会理事凌伟、杜友鹏，食品专委会委员黄德松，秘书李恩伟、侯经中、侯健、陈依青，商会副秘书长卢小明，会员李炽、朱云辉、陈秀红、罗雄亮以及秘书处工作人员等。
广东雁归来养生产业有限公司简介
广东卫视《凡人之心》之金草背后的故事
广东雁归来养生产业有限公司是一家集金线莲组培、育苗、生态种植、产品深加工及销售为一体的专业生产研发型公司。雁归来金线莲种植基地坐落于享有“国际慢城”之称的梅州市雁洋镇叶剑英纪念园旁，公司基地面积约28000平方米，注册资金为人民币1011万元。雁归来在2014年成立，是目前广东省内较具有实力的原生态金线莲生产供应商。
雁归来金线莲是在原有野生金线莲林下环境范围内进行扩繁，引用原生优良金线莲种苗，通过专业的组培技术，在无菌瓶苗培育室生长4个月，炼苗2个月，再移植到大棚和林地落地种植9个月以上，共计生长期15个月以上，每一个生长环节都通过严谨的技术把关，保证了每株金线莲都具有更高的保健药用价值。
雁归来聘请十多年种植金线莲经验的核心技术专家团队。并与华南理工大学、广东药学院，嘉应学院等高校建立深远的合作关系，设立了“产学研”基地。基地采用先进的肥水管理技术，应用防虫网、粘虫色板、杀虫灯、生物肥料等生态栽培物化技术，同时基地内棚已实现光，温、湿等一套成熟的自控视频监控系统。
雁归来金线莲产品已得到广东省相关部门鉴定，获得了有机产品认证。雁归来金线莲达到了野生金线莲的品样，其氨基酸和微量元素含量领先行业标准。公司坚持“绿色环保、保健养生"的企业使命，致力于把广东雁归来打造成为未来健康产业新生力军，并结合国家的健康产业政策，提倡新的养生理念，与时俱进，不断完善新机制，扩大生产规模，规范管理，确保以安全优质的产品福泽社会。雁归来与您一起聊养生，品生活。
金线莲小知识
干品科学食用方法
1.金线莲焖泡：取金线莲干品1小包（即3克约10株/人）用保温杯约300毫升开水冲泡20分钟以上，即可饮用。
2.养生壶煮泡：取金线莲干品2~3包（6~9克约20~30株），养生壶800~1000毫升水煮沸10~15分钟，煮出茶色即可饮用。
3.金线莲炖汤：用鸡肉，排骨或猪心等与金线莲一同放入炖盅隔水炖煮一个多小时，建议金线莲干品用量每人6株。
4.金线莲煲汤，可于肉类、禽类、鱼类等各种食材搭配煲煮，做成美味的滋补养生汤，建议金线莲干品用量每人6~7株。
5.取金线莲干品（每人约6株）放入高压锅内，再倒入人均适量清水熬制20分钟。然后取出金线莲汤加入牛肉或“三及第”煮沸即可。味道鲜美，金线莲渣可凉拌食用。
关于金线莲
金线莲（学名：Anoectochilus Roxburghii）别名金线兰、金丝草、鸟人参，为兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀植物，被称为南方的“冬虫草”。几百年来不仅在民间视为珍宝得以传承，也是自然界中飞禽走兽用于自我疗伤的良药。
金线莲于1990年被国家列为濒危植物。
成熟的金线莲生长期12个月以上，生长至13-15cm，鲜品每株约3g左右方能采摘。因此，优质的金线莲从组培到种植须达12-15个月以上。雁归来公司对金线莲的质量和安全进行严格的控制，更能真正体现金线莲的价值，让梅州民间的“宝贝”传承发展。