【会员走访】闻香识尚记 · 风味倾梅州
来源： 发布时间：2019/1/14 阅读次数：133 次
近期，秘书处到梅江区尚记食品有限公司的文保路直营店走访交流，参观会员企业，了解企业经营情况。
邓利芳董事长
据邓利芳董事长介绍，尚记食品有限公司创建于1979年，不忘初心，在原材料上把好关，坚持使用天然肠衣和每天早上的新鲜猪肉做腊肠；尚记出品的盐焗鸡使用的都是饲养至少180天以上的家鸡作为原材料，保证质量与口感。新鲜食材、传统方式、纯手工制作更保质，顾客能放心食用。
参观加工厂
参观加工车间
为尚记点赞
尚记直营店
腊味
座谈交流
尚记食品承载着很多包括走访人员在内的梅城人儿时的记忆，大家为尚记食品始终能保持初心，坚持以最优的出品呈现在顾客面前的信念点赞。
合影
尚记食品有限公司简介
尚记食品有限公司创建于1979年，一直以来传承客家美食文化为己任，依托客都梅州，致力弘扬客家风味美食。公司以“闻香识尚记，风味倾梅州，美食传天下”的观念，潜心研究开发客家特色食品，产品深受消费者的赞许和厚爱。尚记美食闻名遐迩，其产品品质可谓严格把控、无可挑剔，究其缜密实乃精诚所至和源于上乘讲究的工艺底蕴。尚记公司坚持诚信经营、注重改革创新，树立“爱国敬业、诚实劳动、守法经营、优质服务、乐于奉献”的从业观念和道德情操，以“顾客至上、质量第一”为服务宗旨，强化管理，尚记公司产品顺利通过SC认证。尚记先后获评为全国“光彩之星”，市重点农业龙头企业、优秀私营企业等多项国家和省、市光荣称号。2013年尚记公司成为省级非物质文化遗产客家盐焗鸡制作技艺传承保护单位。2016年尚记盐焗食品被市旅游局、市旅游协会评为梅州手信优秀产品。2018年“尚记客家盐焗鸡”获评广东省名牌产品和广东省十大名牌产品荣誉。
所生产腊味系列、、盐焗系列、肉圆系列等产品深受广大消费者喜爱。尚记食品屡获殊荣，成为远近闻名的客家传统美食品牌。
