热烈祝贺金苑食品荣获“广东省预制菜全产业链标准化试点”称号
来源： 发布时间：2023/3/30 阅读次数：66 次
转载自：“金苑食品”公众号（有改动）
2023年3月28日，由广东省市场监督管理局、广东省人力资源和社会保障厅、广东省农业农村厅、广东省商务厅、广东省卫生健康委员会和广东省供销合作联社主办，佛山市市场监督管理局、佛山市顺德区人民政府承办的“高标准 好品质 粤预制 粤滋味——预制菜全产业链标准化试点遴选大赛”，在佛山市顺德区举行。
深圳市梅县商会黄俊鹏会员企业——金苑食品（广东）有限公司成功通过遴选，荣获“广东省预制菜全产业链标准化试点”称号。
金苑食品（右三）领取荣誉牌匾
金苑食品（广东）有限公司荣获
“广东省预制菜全产业链标准化试点”荣誉称号
据了解，此次大赛旨在积极探索粤港澳大湾区农产品、食品、菜品“三位一体”协调发展新模式，推进预制菜全产业链融合化、全流程标准化、全环节品质化，推动建设大湾区预制菜产业可推广、可复制的标准化“生态圈”。经过前期申报推荐、网络投票、专家评审、部门意见，共有20家企业进入遴选大赛，金苑食品便是其中之一。
遴选大赛活动现场
遴选大赛分为试点申报单位现场介绍、现场菜品烹饪品鉴、专家评审等多个环节，包括三分钟的项目路演，厨师现场烹饪参赛产品和产品介绍。全省共有20 家企业参加遴选大赛，最终10家企业入选10强，金苑（广东）有限公司参选的客家盐焗鸡成功入选。
金苑食品总经理黄俊鹏大赛中进行项目介绍
金苑食品产品现场烹饪和讲解
金苑食品预制菜产品展示
经过现场激烈的角逐，金苑食品的标准化试点项目介绍和独具特色的产品口味征服了现场的评委，在20家最终入围遴选的企业中脱颖而出，成功获评省级标准化试点单位。
金苑食品客家盐焗鸡成功入选
参赛产品介绍
大赛最终评选出“三化一体”客家预制菜全产业链标准化试点、广府炖汤预制菜全产业链标准化试点等10个预制菜标准化试点单位。
广东省预制菜全产业链标准化试点评选结果
作为广东省预制菜全产业链标准化试点企业，金苑食品接下来将充分利用好省级标准化试点这个大平台，以探索粤港澳大湾区的客家预制菜全产业链协调发展新模式为契机，持续在研发产品的标准化上发力，完成客家预制菜相关菜品的标准化体系建设，推动预制菜行业的标准化高质量发展。
预制菜全产业链标准化单位
该联合体单位是以“企业+科研+标准”创新模式，聚集养殖、生产加工、物流销售、技术研发、平台运营、标准支撑在内的14家珠港澳企事业单位组成，代表了最高品质粤菜预制菜产品的湾区标准，未来，将联动湾区内全产业链传播标准化理念，推广标准化经验，推动运用标准化方式组织生产、经营、管理和服务，提升供应链管理水平，以高品质高标准带动预制菜全产业链标准化生产，有效促进预制菜产业高质量发展。
