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我会食品餐饮专委会一行走进优食坊餐饮集团学习交流
来源:  发布时间:2022/11/3  阅读次数:122

合影

    为进一步发挥食品餐饮专委会平台作用,推动专委会成员和外界同行业之间的互联互动,促进互相的学习交流,2022年10月31日,食品餐饮专委会一行到深圳市饮食服务行业协会副会长单位、优食坊餐饮集团深圳华侨城大厦店(以下简称“优食坊”)进行参观并座谈,受到优食坊品牌联合创始人、优食坊蒸汽海鲜深圳旗舰店总经理程良华热情接待。


    商会秘书长黄慧娟,常务副会长兼南山片区秘书长李立新,副会长危纪申,理事曾山,食品餐饮专委会副主任曾瑜、罗思,秘书李恩伟、李华珍、侯经中,委员李广元、刘国沐,成员肖惠玲、熊映忠、李镜浩,商会会员刘柏新以及秘书处工作人员参加了此次活动。


食品餐饮专委会副主任罗思

    罗思副主任转达了食品餐饮专委会刘雄华主任对优食坊餐饮集团的问候,并向优食坊程总介绍了深梅商食品餐饮专委会成立及近期工作开展的情况。他表示,自己公司和优食坊都是深圳市饮食服务行业协会副会长单位,优食坊能在近三年餐饮行业发展受严重影响的大环境下,依然逆势而上,保持月营业额在近两百六十万,令人刮目相看,希望深梅商食品餐饮专委会的同行会员企业,能向优食坊学习交流经验,共同进步,共同发展,同时也感谢程总的热情接待和宴请。

优食坊品牌联合创始人、优食坊蒸汽海鲜深圳旗舰店总经理程良华


    程总欢迎我会一行的到来。她介绍,优食坊餐饮集团致力于蒸鲜餐饮行业全产业链生态体系的构筑和整体服务能力的提供,包括研发制造蒸鲜餐饮设备,推动蒸鲜技术的不断革新;创立优食坊蒸鲜餐饮品牌,引领蒸鲜餐饮行业发展;组建格匠蒸鲜餐饮学院,提供技术培训和开店辅导。

    程总表示,新冠疫情近三年来对餐饮行业造成了巨大的冲击,优食坊也在不断反思与进步,大家都是“餐饮人”,希望大家能互相交流学习,一起进步。



黄慧娟秘书长


    黄慧娟秘书长感谢程总的热情接待,并对食品餐饮专委会组织此次对外走访学习的活动表示肯定。她说,前些年以蒸汽海鲜为主的蒸鲜餐饮成为一股新风潮,之后又迅速归于平静,但程总经营的优食坊在这种情况下逆势发展,其经营的独到之处值得大家学习借鉴。深梅商食品餐饮行业成员中,有不少从事农产品销售贸易以及海鲜原材料供应的企业,希望优食坊的相关采购业务能与他们开展合作,商会秘书处和食品餐饮专委会都将尽力做好对接服务工作。


参观优食坊蒸汽海鲜深圳旗舰店

    食品餐饮专委会一行参观走访了优食坊蒸汽海鲜深圳旗舰店后,他们表示,优食坊出品的菜肴鲜美,店中环境优雅,厨房整洁,后勤管理井然有序,通过此次参观交流学习,受益匪浅,收获满满,将把学习到的经验运用企业运营中去。
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