郭洛先会员企业——梅州市乐得鲜农业开发有限公司
来源： 发布时间：2022/10/12 阅读次数：170 次
导语
为进一步了解商会梅县片区食品餐饮会员企业的经营情况，促进餐饮、预制菜、食材配送企业与种植养殖企业的精准对接，在10月4-5日国庆假期间，由商会秘书处统筹，梅县片区和食品餐饮专业委员会组织协调，食品餐饮专委会和部分会员代表先后走访梅县片区7家企业，并得到被走访企业的热情接待。
7家会员企业名单（按走访顺序）
1、食品餐饮专委会副主任（负责梅县片区）、商会会员温海经企业——梅州市客迁食品有限公司
2、理事杨思忠企业——广东雁归来养生产业有限公司
3、会员陈东晖企业——梅州市润源实业有限公司
4、会员阙文光企业——梅州市强惠农业发展有限公司
5、会员郭洛先企业——梅州市乐得鲜农业开发有限公司
6、食品餐饮专委会副主任、会员李永生企业——广东李金柚农业科技有限公司
7、会员钟春晓企业——梅州市臻尚食品有限公司
（商会对如上被走访企业将逐一进行报道）
NO.5、梅州市乐得鲜农业开发有限公司
合影
2022年10月5日，食品餐饮专委会主任刘雄华，常务副会长、梅县片区挂点领导洪挺华一行到郭洛先会员企业——梅州市乐得鲜农业开发有限公司（以下简称“乐得鲜农业”）走访，了解经营情况。
会员、梅州市乐得鲜农业开发有限公司总经理郭洛先
郭总介绍，乐得鲜农业创立于2000年，是一家集蔬菜种苗研发，蔬菜种植、批发，净菜加工，食材配送，生鲜连锁和餐饮膳食为一体的全产业链综合性农业集团企业，也是梅州市乐得鲜（梅江）蔬菜产业园牵头实施企业、广东省重点农业龙头企业、梅州市蔬菜协会会长单位、广东省团餐配送五十强单位；公司通过了ISO、 HACCP系列国际管理体系认证。
乐得鲜（城东）绿色蔬菜基地（点击果蔬乐购 查看购买）、城北乐得鲜生态园均获得国家绿色食品基地认证，被授予“国家菜果茶标准示范园”“广东省菜篮子基地”“供港澳蔬菜种植备案基地” “粤菜（客家菜）师傅”工程食材供应基地”“广东省农科院科研示范基地” “广东省名牌产品”“梅江十大农产品品牌”“广东省名特优新农产品省级电商体验馆”等荣誉。乐得鲜（梅江）蔬菜产业园建设净菜工厂和中央厨房，占地120多亩，紧连海吉星农产品物流园，标准厂房10000平方米，其中净化车间6000平方米，蔬菜原材料保鲜冻库、肉类冻库、洁净蔬菜冻库、速冻物料冻库、成品保鲜冻库共4000立方米；可以日处理标准蔬菜100吨，包装分级蔬菜50吨，切配净菜20吨，日处理冷链肉品1万公斤；拥有可日产1万份标准盒饭和3万份桶饭桶菜的中央厨房。
食品餐饮专委会主任、深圳市新嘉园餐饮服务有限公司董事长刘雄华
刘主任表示，乐得鲜农业是梅州地区极具影响力的大型营养膳食供应单位，梅州地区营养配餐行业标杆，其规模化的育苗工厂，不仅实现蔬菜新品种、新技术引进、示范和推广，还采用科技化的管理，对推动梅江区蔬菜产业高质量发展，带动农户开创更大的蔬菜市场发挥了积极作用。
参观交流
参与走访的人员还有：食品餐饮专委会副主任曾瑜、温海经、李永生，商会理事凌伟、杜友鹏，食品专委会秘书李恩伟、侯经中、侯健、陈依青，会员李炽、朱云辉、罗雄亮、黄江华以及秘书处工作人员等。
梅州市乐得鲜农业开发有限公司简介
梅州市乐得鲜农业开发有限公司，创立于2000年，是一家集蔬菜种苗研发；蔬菜种植、批发；净菜加工；食材配送；生鲜连锁；餐饮膳食为一体的全产业链综合性农业集团企业。是梅州市乐得鲜（梅江）蔬菜产业园牵头实施企业、广东省重点农业龙头企业、梅州市蔬菜协会会长单位、广东省团餐配送五十强单位；公司通过了ISO、 HACCP系列国际管理体系认证。
乐得鲜（城东）绿色蔬菜基地、城北乐得鲜生态园均获得国家绿色食品基地认证，被授予“国家菜果茶标准示范园”“广东省菜篮子基地”“供港澳蔬菜种植备案基地” “粤菜（客家菜）师傅”工程食材供应基地”“广东省农科院科研示范基地” “广东省名牌产品”“梅江十大农产品品牌”“广东省名特优新农产品省级电商体验馆”等荣誉。
乡村振兴·种苗先行产业兴旺·科技支撑
乐得鲜公司与广东省农科院蔬菜所共建成立乐得鲜蔬菜产业研究院，成功举办了三届“梅江区蔬菜新品种新技术展示观摩会”，进行新品种新技术展示。并在广泛收集客家地区“土椒”资源的基础上，利用系谱选择法选育而成的土椒新品种“客家土椒”已申请国家品种保护，并在园区大力推广种植，成为蔬菜产业园的“拳头”产品。乐得鲜公司承担的《基于信息规范的农产品安全预警与溯源技术研究应用》荣获广东省农业技术推广奖二等奖；《安全蔬菜产销全程溯源关键技术研究与应用》荣获梅州市科学技术奖二等奖；《华南设施高效环境调控技术及配套装备的应用推广》荣获农业机械科学技术奖二等奖；《耐逆抗病辣椒系列新品种及新技术推广应用》荣获广东省农业技术推广奖一等奖；《耐热抗病优质节瓜系列品种及生产技术集成与示范推广》荣获广东省农业技术推广奖二等奖。
充分利用乐得鲜省级现代规模化育苗工厂，加快蔬菜新品种的选育、栽培，示范推广，助力乡村产业振兴。工厂化育苗产能达到1000万株，辐射闽粤赣地区，推广蔬菜优良品种30多个，带动农户1866户和贫困户823户，年户均增收1683元。公司带头人郭洛先总经理被授予广东乡村振兴先进个人，被广东省农科院评为“院地合作科技先锋”。
净菜工厂&中央厨房
乐得鲜（梅江）蔬菜产业园建设净菜工厂和中央厨房，延伸蔬菜产业链，提升农产品的附加值。解决农产品的收储，保障调节“菜篮子”，将农产品变成标准的农商品，全程冷链加工，延伸服务粤港澳大湾区。
核心区选址梅江区城北镇黄明村，占地120多亩，紧连海吉星农产品物流园，区域优势突出。项目总投资1.5亿元，标准厂房10000平方米，其中净化车间6000平方米、蔬菜原材料保鲜冻库、肉类冻库、洁净蔬菜冻库、速冻物料冻库、成品保鲜冻库共4000立方米。可以日处理标准蔬菜100吨；包装分级蔬菜50吨；切配净菜20吨；日处理冷链肉品1万公斤；可以日产1万份标准盒饭和3万份桶饭桶菜的中央厨房。通过统一采购、统一生产、统一配送、统一标准、统一服务的集约运营模式，实现采购、食品加工、保鲜，仓储和运输配送流程的一体化。公司以“净菜工厂”“中央厨房”为学校、工厂、企事业提供标准、安全、可追溯的净菜/净肉配送和半成品食材配送；为大型活动保障供餐；为中小学、幼儿园营养配餐。央厨为客家菜的标准化、规模化、产业化发展奠定基础。中央净菜必将带动梅州蔬菜产业发展，为粤港澳大湾区配送标准优质的梅州富硒长寿农商品。
数字农业全程可溯
乐得鲜 （梅江）蔬菜产业园打造“农业全产业链信息化展示+营养健康安全科普教育+饮食文化研发体验一体”的创意产业基地。
通过打造集软硬件一体化的智慧农业信息化展厅，全面进入数字化时代，可视化时代，在展厅可直接运用 AR、VR 技术，实时浏览各基地实景，随时了解公司各方面数据，对接公司农业全产业链信息化平台，进行大数据分析。服务产业园各实施主体，机关事业单位、工厂学校、连锁店、配送中心、生产基地，可随时掌握公司的信息流，物流，资金流和各种现场情况，实力打造智慧农业信息化平台。
搭建共享农业全产业链信息（SAAS）管理平台，为全国更多农业企业共享信息化成果，实现“乐耘耕•悦天下”。